critical_errorr (critical_errorr) wrote,
critical_errorr
critical_errorr

Categories:

Мамо!.. А шо можно сделать из рыбы?..



Небольшая кулинарная страничка из рубрики "...зато сам!"

Прочетал в бложике луччего блюзмена моей ленты blues_26 коварный в своей простоте рецептик.
Вот этот самый.

Коварный - потому что хрен бы я взялся, если бы он не выглядел так просто и незатейливо. )
Однако ж решился.
Хотя бы потому, что по одному и тому же рецепту у всех обычно всё получается по-разному. Что, собственно и подтвердилось...





Точно так же - обмазал перцем, солью и двума крупными зубчиками чеснока. Раздавленными, само собой...
Сфоткал.
А потом подумал, да и добавил перцу ещё. От души. Чтоб уж бутте нате.
Чтоб уж точно хватило!

Закатал, как положено, в фольгу, потом в пищевую плёнку... И в этом месте убедился, что ни в одну кастрюлю эта дрянь не лезет.
Ну, я то планировал - умять и втиснуть... а оно - вон чё!

Короче, метнулся стремительным домкратом в соседний дом - к тёще. И под покровом белого дня стащил у неё из шкафа старинную чугунную утятницу.
Сама-то она была на каторжных работах даче - отрабатывала трудовую повинность. Такшта - даже и не заметила преступной кражи.





В ней - разместилось нормально. )
Поставил на самый маленький огонь. Но варил не 2 часа, как в первоисточнике, а 2,5.
Да чёта не доверяю я свинье... того и гляди какую-нить свинью подложит!

Готовый продукт - зажал двумя струбцинами между двух разделочных досок и оставил остывать над блюдом - чтоб сок стекал. А потом, когда остыло - конструкцию разобрал, и в холодильник эту колбасу, на ночь.

В итоге получилась примерно такая вот буженина:





По краям посуше, в середине - более сочнее.
С зачётной корочкой из чёрного перца. )





Вопреки неаппетитному виду (а для нас, веганов - и вовсе отталкивающему) - сожран продукт был стремительно.
Практически на следующий же день...

Такшта, если чё - извините.
Но опыты - будут продолжены!
Tags: еда, кулинарное, лытдыбр
Subscribe

  • Гении

    В принципе, я нынешней школоте отчасти завидую. Тут вам и девайсы, тут вам и чятики, и электронные дневнички, и интернеты с мегатоннами информации и…

  • Про ТВ и про позывы

    Я уже говорил, что кроме жыны телевизер у нас никто не смотрит. Если когда в командировку свалит - так вообще красота в доме, тишина и спокойствие.…

  • Ловкость рук и никакого

    Ну и чо - пришёл опять из этих ваших магазинов. В плане выпить-закусить, это же никогда не помешает. И вот опять, как никогда, хотя уже и было…

promo critical_errorr february 15, 2015 19:12 62
Buy for 30 tokens
Задал тут одному товарищу подлый и провокационный вопрос: - Отчего у нас нет порядка как в Швейцарии, например, как думаешь? На что он мне мудро ответил: - Ну, у нас же страна большая... Точно. У нас же страна большая - этот аргумент я слышал уже много раз. - Зачем, в нарушение конституции,…
  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your reply will be screened

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 52 comments

  • Гении

    В принципе, я нынешней школоте отчасти завидую. Тут вам и девайсы, тут вам и чятики, и электронные дневнички, и интернеты с мегатоннами информации и…

  • Про ТВ и про позывы

    Я уже говорил, что кроме жыны телевизер у нас никто не смотрит. Если когда в командировку свалит - так вообще красота в доме, тишина и спокойствие.…

  • Ловкость рук и никакого

    Ну и чо - пришёл опять из этих ваших магазинов. В плане выпить-закусить, это же никогда не помешает. И вот опять, как никогда, хотя уже и было…